¿Qué aprenderás en este seminario?
- Conocer cual es el precio máximo de compra de la materia prima.
- Caracterizar e identificar la calidad del café que estás comprando y vendiendo.
- Ganar poder de negociación porque tendrás el conocimiento de un experto.
- Negociar de manera correcta el café que compras.
¿Qué te llevas además del conocimiento práctico?
- Formato de orden de compra con todos los aspectos a tener en cuenta al negociar café.
- E-book de defectos del café en verde y defectos en tostado.
- Excel del cálculo de factor de rendimiento, norma y preparación.
- Formato de caracterización de una muestra de café.
- Formato del calculo de los costos de procesamiento.
- Formato del calculo de los costos de café tostado.