LAVAIVE  es educación que eleva tus habilidades y acelera los resultados en tu empresa de café. Calidad y conocimiento a tu alcance.

LAVAIVE es pasión por el café, es amor por la caficultura, es placer por el trabajo, es enlace directo entre los productores del campo colombiano y el consumidor final, y es garantía de mayor beneficio económico para el caficultor y excelente perfil de taza para el auténtico coffeelover.

LAVAIVE fue creada por Nayibe y Juan Felipe, una pareja de colombianos apasionados por el café, el riesgo y los negocios; ellos han sido galardonados como microempresarios CITI Bank del año, y han recibido reconocimientos por su labor destacada y aporte al sector cafetero.

Juan Felipe Jaimes es ingeniero agropecuario de la Universidad de Antioquia, Especialista en gestión estratégica de mercados de la Universidad Autónoma, Especialista en calidad de café, Barista de la SCAE (Specialty Coffee Association of Europe), Catador y Docente.

Nayibe Chacón es ingeniera electricista de la Universidad Industrial de Santander, Especialista en derecho de los negocios de la Universidad Externado de Colombia, Barista de la SCAE (Specialty Coffee Association of Europe), y Catadora.

Más de 12 mil personas han participado en nuestros conversatorios, más de 500 personas han tomado nuestros cursos especializados y más de 4500 personas consumen café LAVAIVE, el cual obtuvo el sello café de Antioquia en la categoría de mejor café tostado de origen Antioquia.

Contamos con cafés de diferentes rincones de Colombia, pues estamos seguros que cada región cuenta con invaluables tesoros cafeteros en sus montañas.

¿Y qué significa LAVAIVE?

Desde tiempos ancestrales, los indígenas Emberá Chamí compartieron su sabiduría con los colonos que llegaron a Los Andes Colombianos en busca de oro. Su respuesta fue clara: “Lava y ve” — lava el lecho del río y verás el oro. Así nació el nombre de la mina de oro más grande de la región.

Siglos después, el oro de estas tierras ha cambiado de forma. Hoy, es el café es el nuevo tesoro de Colombia, pero su verdadero valor no se revela a simple vista; hay que descubrirlo, comprenderlo y transformarlo.

En Lavaive, sabemos que un café excepcional no basta: sin conocimiento, sin estrategia y sin visión, su potencial queda oculto, como el oro enterrado en la tierra.

Así como el metal debe ser refinado para brillar, el café necesita educación para convertirse en una oportunidad real.

Por eso, en Lavaive enseñamos a:

Transformar un grano en un negocio,

Una idea en una marca y

Una pasión en un futuro próspero.

No basta con cultivarlo, hay que entender su mercado. No basta con tostarlo, hay que comunicar su valor. No basta con venderlo, hay que construir un legado.

El aprendizaje es el verdadero oro. Y en Lavaive, te enseñamos a extraerlo.