La relación que tiene el consumo de café y tu comportamiento ha sido una pregunta frecuente entre los coffeelovers.
Investigadores de todo el mundo tienen la tarea de determinar cuales son los efectos que tiene el consumo del grano en nuestro organismo.
En la facultad de biociencias de la Universidad Católica de Rio Grande del sur en Puerto Alegre en Brasil, se escribió un artículo donde se analizaron diferentes estudios que relacionaban el consumo de café y el cambio de comportamiento de las personas analizadas.
El desempeño y el consumo de café
Las personas que consumen hasta 400 mg de cafeína al día tienen mejor concentración y capacidad cognitiva
- Consumir café puede incrementar la actividad de los receptores de la dopamina, lo que puede generar una sensación de bienestar.
- El consumo moderado de café no está asociado al incremento de la ansiedad en individuos que no la padecen.
- Las altas dosis de café puede generar ansiedad e insomnio en individuos susceptibles.
- Con un consumo de 200mg de cafeína las personas que se consideraban introvertidas tuvieron un menor desempeño en pruebas que involucraban limite de tiempo. En estas mismas pruebas y con el mismo consumo de cafeína, las personas extrovertidas tuvieron un mejor desempeño.
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Consumo de café, estado de ánimo y concentración
- Las personas extrovertidas mostraron mejores resultados en su comportamiento cuando consumían de café.
- Se observó que las personas que consumen hasta 400 mg de cafeína al día pueden tener mejor concentración, capacidad cognitiva y capacidad de memoria.
- El consumo crónico de café disminuye la probabilidad de sufrir síntomas de depresión, pensamientos suicidas y disminución de la capacidad cognitiva.
¡Este artículo deja en evidencia los beneficios del consumo responsable de café. Y si adicionalmente el café que se consume es un café de especialidad y café colombiano, mucho mejor!
¿Qué opinan de los hallazgos de este artículo? Los leo en los comentarios.
Que tengan muy buen día y muy felices cafés
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