- El precio del café en la Bolsa de New York toca el nivel de 214 centavos de dólar por libra, precio que no se alcanzaba desde el 1 de octubre el 2014.
- Se calcula que el 36% de las plantaciones de café en Brasil fueron impactadas por el frente frío que aún persiste en este país.
- El inventario de café arábico en el mundo podría caer a mínimos que no se presentaban desde hace 13 años.
- Según los pronósticos climatológicos de Brasil, se espera otro frente frío que podría ser incluso más frío que los anteriores.
Precio histórico
Estas heladas ya han afectado aproximadamente el 36% de los cultivos cafeteros y se están calculando los daños reales en las plantas, para poder estimar el impacto real en la producción de café Brasilero de los próximos años.
En los próximos días va a ser vital el comportamiento de los frentes fríos que aún persisten y que tienen una alta probabilidad de ocurrencia, Igualmente el mercado estará muy atento a las floraciones de los cafetos Brasileros, dado que estas son un indicador del potencial de la producción de la temporada 2022/2023.
En el panorama actual los productores Brasileros tendrán que tomar decisiones que van a marcar el rumbo del mercado, pues después de evaluar el daño total y verificar que cafetos sobrevivieron y cuáles no, tendrán que decidir el nivel de poda de los árboles que utilizaran y el nivel de reemplazo de los árboles que no resistieron las bajas temperaturas.
Reacción del mercado
El mercado está reaccionando con estos altos precios, y la razón principal es que no se habían presentado dos años consecutivos con problemas climáticos graves. El año pasado se presentó una sequía que afecto la cantidad y la calidad de la cosecha de 2021/2022 y ahora estos frentes fríos que están afectando los cafetos que van a producir la cosecha de la temporada 2022/2023.
Con este panorama los productores colombianos tienen en sus manos una oportunidad, para garantizar estos precios para sus próximas cosechas, utilizando estrategias de administración de riesgo de precio, tales como Forwards, Futuros y Opciones de café que les permitirán asegurar su rentabilidad, dado que hay que tener en cuenta que estos precios no duraran para siempre y el mercado se corregirá y volverá a bajar.
Felices cafés
Juan
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