Crear una marca de café tostado, es mucho más que tostar tu café y ponerlo en una bolsa con un sticker adhesivo e intentar venderlo entre familiares y amigos.
Una marca de café tostado de especialidad se convierte en una aventura muy emocionante llena de gratificaciones y por supuesto. de grandes retos, los cuales serán más fáciles de superar si antes de empezar, tienes en cuenta lo siguiente.
Elementos de éxito para tu marca de café tostado
1. Definir el objetivo y el ¿por qué? quieres desarrollar tu propia marca de café tostado
Para iniciar cualquier proyecto, es fundamental tener una razón y un objetivo muy claro y sostenible en el tiempo.
Tu razón para crear una marca de café tostado de especialidad no debe depender de una situación especifica del mercado o un acontecimiento que puede ser pasajero, dado que si es así, es posible que si esta situación cambia pierdas el interés de luchar por tu marca de café.
2. Saber perfectamente, quiénes son tus clientes, dónde están ubicados y qué les gusta.
Define muy bien cuál es el perfil de tu cliente ideal. Identifica cuáles son sus gustos específicos y sus necesidades. Ten muy claro dónde están ubicados y cuál es la mejor forma de acercarte a ellos para empezar a generar esa conexión con tu café de especialidad.
3. Saber cuál es tu diferencial ¿Qué tiene tu marca de café tostado que otras no?
Aunque existan muchos atributos en tu marca de café tostado, te invitamos a elegir los 2 o 3 más resaltantes para comunicarlos a tu mercado.
El diferencial de tu marca de café de especialidad es fundamental para el éxito de la misma. Si eres igual a las miles de marcas que existen en el mercado vas a desaparecer entre la multitud.
Este elemento diferenciador debe ser contundente y debe estar presente en cada elemento de tu marca de café. Puedes hacer una lista de los atributos más resaltantes de tu marca y elegir 2 o 3 de ellos para comunicarlos a tu mercado objetivo. Elige esos atributos con base en que sean exclusivos, únicos o superiores en relación a la competencia.
Toda tu comunicación, cada interacción con tus clientes debe llevar de manera implícita este diferencial, que va a impulsar a tus clientes a comprar tu marca y no otra que este en el mismo mercado.
4. Saber a la perfección dónde vas a hacer la trilla, el tueste, las bolsas, la logística, el mercadeo y el diseño.
Ser consiente de cada paso específico que tienes que cumplir para llevar tu marca de café de especialidad a tus clientes es fundamental para tener éxito.
Saber cuál es tu capacidad productiva y logística es fundamental para cumplir con esa promesa de venta que estás haciendo en todo momento con tus clientes ideales.
5. Tener muy claras las inversiones necesarias para que tu marca de café tostado funcione de manera adecuada.
¡Tener el músculo financiero para sostener tu marca de café especial en sus primeros años, es fundamental!
Las primeras inversiones que tienes que hacer son en:
- Diseño.
- Registros marcarios y empresariales.
- Servicios contables.
- Sistema de facturación.
- Inventarios.
- Distribución y logística.
Ten en cuenta que tu marca de café tostado necesita unos años para consolidarse en el mercado y generar una fidelidad en esos clientes que elegiste. En estos años de consolidación, es necesario evitar presiones económicas que puedan frenar el crecimiento de tu marca.
6. Y finalmente tienes que tener un plan de acción enfocado con metas claras y con actividades puntuales diarias.
La acción, es quizás, el elemento mas importante en el éxito de tu marca de café de especialidad, dado que, si no haces nada:
- Tu marca no se va ha mover.
- Tus clientes no la van a conocer.
- No la van a comprar.
- No vas a lograr ese objetivo que te planteaste desde el principio.
Y recuerda que si decides crear tu marca de café tostado de especialidad, estás eligiendo un camino que nunca termina, una aventura de permanente evolución que en cada etapa va a exigir que superes retos diferentes.
¿Qué tal te parecen estos elementos de éxito? Te leo en los comentarios.
Que tengas muy buen día y por supuesto muy felices cafés.
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