- Fragancia y Aroma a frutos secos y panela
- Sabor a panela, miel, frutos secos, almendra, nueces y cacahuate
- Acidez cítrica
- Residual persistente
- Cuerpo: Medio
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CAFÉ DE ESPECIALIDAD, LAVADO, ORIGEN JERICÓ 340g Variedad: Colombia y Castillo Altura: 1950 m.s.n.m Proceso: Lavado Departamento: Antioquia Municipio: Jericó Notas de cata: -
Adquiere tu membresía y disfruta de contenido exclusivo de Lavaive Te brindamos información sobre los principales factores fundamentales y técnicos que están moviendo el mercado del café, así como los posibles escenarios que podrían presentarse con los precios en las próximas semanas. Este análisis ha sido diseñado para que tomes decisiones de compra o venta basadas en información de alto nivel, y no operes a ciegas en tu negocio cafetero. Los reportes son semanales (a 1,9 USD en la membresía anual) y contienen toda la información necesaria sobre el comportamiento del precio del café, para que puedas tomar decisiones informadas y diseñar estrategias para optimizar la rentabilidad de tu empresa. Y además en cada lección puedes hacer consultas puntuales para que puedas avanzar de manera firme con tus proyectos. Finalmente, tenemos cápsulas secundarias de tendencias, ventas y marketing. -
La asesoría virtual es un espacio de 60 minutos personalizados para revisar temas puntuales de tu negocio de café y requieren que previamente diligencies un breve formulario para que llegues a la asesoría y maximicemos el tiempo en buscar soluciones a tus requerimientos. -
CAFÉ DE ESPECIALIDAD, LAVADO ORIGEN JERICÓ El café perfecto para maridar las creaciones de pastelerías de alto nivel y reposterías boutique Variedad: Colombia y Castillo Altura: 1950 m.s.n.m Proceso: Lavado Departamento: Antioquia Municipio: Jericó Notas de cata:- Fragancia y Aroma a frutos secos y panela
- Sabor a panela, miel, frutos secos, almendra, nueces y cacahuate
- Acidez cítrica
- Residual persistente
- Cuerpo: Medio
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Cómo ganar siempre en el negocio del café te sumerge en el fascinante mundo del mercado del café y lo hace bajo una premisa certera: “Todos podemos ganar en el negocio siempre que conozcamos las reglas de mercado y las utilicemos de manera responsable y atendiendo a la estrategia que tracemos para cada empresa”Con este libro, si eres productor, comercializador, tostador o exportador, tienes a tu disposición un grupo de herramientas teóricas/prácticas muy útiles, en especial si decides desarrollar tu propia estrategia de protección de precio, para aprovechar cada una de las oportunidades que ofrece el mercado y tener una empresa próspera y rentable.Este libro es un material de referencia en el mercado de café, de incuestionable valor para quienes trabajan dia a dia en el negocio y en definitiva una guía para abrir tu mente y cambiar tu visión del sector cafetero.
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¿Por qué en la industria del café encontramos empresas prósperas, que son referentes y parece que no dejan de crecer e innovar y al mismo tiempo, vemos cómo otras se apagan a los pocos meses de empezar operaciones ? La diferencia radica en que las primeras tuvieron la precaución de comprender el negocio del café de manera holística, y de acercarse a las diferentes estrategias que existen detrás del negocio del café. Por esto, en “El arte de comprar y vender café” aprenderás sobre:- El entorno actual del mercado del café y sus diferentes tendencias.
- Cómo caracterizar e identificar la calidad del café que deseas comprar o vender.
- Cuál es el precio máximo de compra y venta del café que estás negociando.
- Las ventajas y desventajas que tienen los actores de esta industria.
- Cómo balancear de forma correcta el precio, la calidad, los costos y el valor percibido del cliente.Este libro, además de ser una guía, es una invitación a profundizar en el conocimiento del café, a experimentar y a participar de manera consciente y crítica en esta cadena de valor que nos conecta a todos. Que cada pregunta planteada y cada respuesta encontrada en estas páginas te inspire a seguir explorando, aprendiendo y, sobre todo, disfrutando del Arte de comprar y vender café.
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Dos libros que te muestran cómo evitar errores costosos, entender tu negocio y vender con confianza.
Cada uno tiene contenido único y complementario que te ayudará a perfeccionar tus negociaciones, proteger el precio de tu café y garantizar la gananciaEL ARTE DE COMPRAR Y VENDER CAFÉ
Aprende cómo mejorar las negociaciones de tu materia prima, precio máximo de compra y venta del café que estás negociando, cómo identificar la calidad del café , quienes participan en la industria, y el balance entre precio, calidad, costos y valor percibido.¿CÓMO GANAR SIEMPRE EN EL NEGOCIO DEL CAFÉ?
Aprende los secretos del mercado del café para maximizar la utilidad del negocio, protege el precio y ganar tranquilidad. Disminuye el riesgo de tener al azar el precio de tu cosecha si eres productor o el precio de compra de café si eres comercializador -
En este seminario aprenderás las herramientas esenciales para cubrirte en mercados volátiles, verás ejemplos reales de operaciones y ejecutarás tu primera simulación en una cuenta demo paso a paso. Es un seminario diseñado por Lavaive para quienes viven del negocio del café. Si eres especulador y buscas apostar al precio del día, este seminario NO es para ti. Encontrarás una combinación ideal entre teoría, práctica y estrategia. 100% accionable para aprender a proteger precios con futuros y opciones, asegurar márgenes y operar con criterio en un mercado volátil — con casos reales. -
Nada de lanzar una moneda al aire cada vez que pones precio. Nada de seguir la bolsa sin entender, guardar sacos o rezar por el clima. Aquí aprenderás a blindar tu margen aún cuando los costos suban y los compradores pidan descuento Seminario 100 % online y en español, (con subtítulos en inglés) que combina clases en vídeo, ejercicios guiados y herramientas descargables para dominar cada fase de la compra-venta de café. Características clave • E-book del seminario, incluye defectos del café en verde y defectos en tostado • Módulos en vídeo HD con lecciones cortas y directas • Plantillas y hojas de cálculo listas para usar en tus operaciones • Acceso vitalicio a todo el contenido y futuras actualizaciones sin costo extra. -
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El riesgo no desaparece con suerte: disminuye con conocimiento sólido y un método claro. Cuando entiendes cada paso —registro, costeo, Incoterms, divisas y seguros— las “incógnitas” dejan de ser amenazas y se convierten en variables que controlas. Ese es el objetivo de este programa: darte la claridad que ahuyenta el miedo y la seguridad para avanzar con confianza. -
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¿Qué te llevas además del conocimiento práctico?- E-book 100% accionable de creación y validación de la brújula del negocio del café
- Formato de modelación del negocio de café
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